Sapte fete si o prietenie minunata! acesta este fraza care reprezinta pe blog categoria miercurea gatim.
Va multumim pentru mesajele cu incurajari pe care ni le trimiteti. Ne ambitioneaza si mai mult. In curand o sa ne extindem. Avem la dispozitie o terasa pe care vrem sa o transformam in bucatarie de vara. Ne-am gandit la acest aspect pentru ca in fiecare saptamana avem invitati si ne dorim spatiu pentru desfasurare. Va tinem la curent cu stirile despre proiectul nostru.
Miercuri a fost ziua Iuliei de gatit si am hotarat impreuna sa incercam o reteta cu tofu.
Fetele sosesc pe rand de fiecare data si este minunat ca pot sa stau cu fiecare de vorba, pe rand. Cand deja ne intalnim toate locatia noastra degaja foarte multa energie. Suntem la curent cu toate intamplarile din cursul saptamanii si primul lucru pe care il  povestim este cat de multe aprecieri primim pentru ziua de gatit.
Daca imi spunea cineva ca o sa ajung sa folosesc si aragazul pentru gatit acum cateva luni cu siguranta ii spuneam ca nu se refera la mine.
Pentru ca suntem in post am cerut ajutorul prietenilor nostrii de la  Inedit si ne-au propus cateva retete. Am ales frigarui cu soia. Bob ne sustine  si miercuri  ne-a ajutat sa pregatim o reteta cu soia.
Este prima noastra reteta serioasa si a iesit delicioasa. Asteptam pareri daca o incercati!

miercurea-fetele-gatesc

Aveti nevoie de:
Trei sortimente de tofu Inedit: simplu, cu marar si chimen
Ardei gras
Rosii
Ceapa
Curry
Pasta tomate
Ghimbir
Miere de albine
Sare, piper
Betisoare chinezesti pt frigarui.

Am inceput prin a tăia branza de soia in cubulete potrivite. Apoi, am alternat pe batul de frigaruie cubuletele de branza cu legumele tăiate. Frigaruile rezultate le-am unsa cu ulei de masline si le-am pus pe gratarul incins. Intre timp am  dizolvat pasta de tomate in patru linguri de apa, am amestecat cu ghimbir, ardei iute si miere de albine si le-am pus  la foc pană s-a format un sos omogen. Sosul este delicios!

tofu-inedit

*

tofu-chimen

*

miercurea-gatim

*

frigarui

*

tofu-frigarui

*

curry

*

miercurea-gatim-de-post

Noi toate tinem post si in aceasta perioada vom folosi produsele de soia Inedit. Ne-au placut teribil!

Jumps &…Smiles & Bob!