De fiecare data cand primesc vizite, invitatele mele au o problema cu scarile. Nu am lift si locuiesc la etajul patru! O adevarata drama……. Ma gandesc ca e un atuu al zilei de gatit pentru ca asa le este stimulat apetitul.
A mai trecut o saptamana si am ajuns in momentul in care postez o noua reteta. Azi am filmat la Rawdia pentru campania de slabit Sari pentru tine si am primit de la specialistii raw o noua reteta pe care am si pus-o in aplicare azi cu prietenele mele.
Am gatit bomboane cu martipan si cuisoare cu Andreea.

miercurea-gatim

Este prietena mea de aroximativ patru ani si a devenit intre timp si instructor kangoo jumps. Este creata, olteanca si nu stie sa gateasca :))  Sa experimentam!
Ne-am documentat si din nou am ales cea mai simpla reteta posibila din meniul raw. Interesant este ca ne place tuturor atat de mult aceasta zi a prietenelor neindemanatice in bucatarie incat planul pentru urmatoarele saptamani este deja stabilit.
Reteta bomboanelor miunune contine:
-200 gr. migdale crude
-100 gr. miere poliflora
-10 gr. cuisoare ( se macina in blender)
-ciocolata raw 50 de gr.

migdale-pudra

Migdalele se amesteca in blender pana se transorma in faina. Se amesteca cu mierea obinandu-se martipanul. Nu stiam ca asa se obtine martipanul. Am aflat ca martipanul are ca baza migdalele si zaharul. in cazul nostru pentru ca vrem alimentatie sanatoasa am folosit mierea. Inainte ca amestecul sa fie facut am adaugat si pudra de cuisoare. Imi place la nebunie aroma lor si am aflat ca ajuta la combaterea imbatranirii premature. O sa incerc si ceaiul!

ciocolataraw

Martipanul cu aroma de cuisoare se transorma intr-o pasta care poate fi modelata usor. Forma obtinuta se tavaleste prin ciocolata raw incalzita un pic. Noi am luat ciocolata de la Rawdia.

ciocolata-raw

Cand transformati migdalele in faina puteti sa opriti o parte si sa presarati la filal. Rezultatul zilei noastre de gatit il gasiti in fotografia de mai jos.  Va dorim pofta buna!

bomboane-raw-cuisoare

Saptamana viitoare avem un invitat special. O sa gatim cu un raw chef. Pana miercurea urmatoare va imbratisam!

Jumps &…Smiles & raw day!